Ingrediënten
- 30 gr gesmolten boter
- 30 gr poedersuiker
- 30 gr (tarwe)bloem
- 33 g eiwit (1 ei)
(Opschalen is makkelijk; gelijke delen van elk ingrediënt)
Instructies
- Smelt boter en laat afkoelen.
- Meng de bloem, poedersuiker met het eiwit en roer daarna de boter erdoor.
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Strijk het beslag strak uit op de (siliconen)vorm
- Bak de koekjes op de bakplaat in ongeveer 7-9 minuten (licht)bruin.
- Haal ze heel voorzichtig uit de vorm